La gastronomía de Teruel, es muy rica y variada y aunque posee un denominador común, a veces, nada tienen que ver las costumbres culinarias de una zona de la provincia con las de otra.
La base de la alimentación es el cerdo con sus derivados, el cordero y otros muchos platos naturales propios de una alimentación acorde con el clima de esta zona: cocidos, potajes, sopa etc.
En temporada, se pueden degustar gran variedad de setas así como la auténtica trufa negra de Teruel.
¡¡Le invitamos a que venga a disfrutar de nuestra gastronomía!!